Baita Brasil - Unidade Santa Anna

A Quali Engenharia teve o privilégio de executar a ampliação da unidade Santa Anna, da Baita Brasil, uma indústria especializada na produção de alimentos congelados, como steaks de frango, empanados, assados, etc.
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O maior desafio foi realizar e definir o projeto em cima de um projeto de uma linha de produção a qual foi idealizada e seria adquirida, com cerca de 100 metros de extensão, com equipamento pesando mais de 30 toneladas.

Desenvolvemos estruturas e apoios especiais, respeitando os vãos e as exigências do processo industrial, sem interferir no funcionamento da fábrica.
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A edificação foi feita em dois pavimentos, com destaque para o térreo sobre laje, e não sobre o solo, um diferencial técnico importante, para evitar congelamento do solo e com isso danificar o piso, lajes projetadas para suportar até 2.200 kg/m².
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Também construímos paredes entre áreas com barreiras sanitárias, conforme os rígidos fluxos de higienização exigidos pela indústria alimentícia.
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Na parte administrativa, entregamos refeitório, vestiários e áreas de apoio, com soluções específicas, como a separação entre áreas de roupa limpa e contaminada, além de projeto de climatização adaptado às diferentes zonas da planta.
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Uma obra complexa, feita com precisão, respeito ao projeto da fábrica e à operação da indústria.
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Mais do que uma ampliação, um trabalho de engenharia pensado nos mínimos detalhes.